koshka_best: (лето)
[personal profile] koshka_best
Полюбила я этот продукт - реально вкусно и полезно.
Печенье пока не делала, но нута накупила много, так что решусь 100 % :)

Originally posted by [livejournal.com profile] tastydiet at Сказка со счастливым концом

Жила-была девочка Соня. Мечтала она стать балериной, а завтракать любила тостами с нутеллой.



По правде не уверена, мечтала ли о моем балетном будущем мама, но в шесть лет записала меня на танцы, как и в музыкальную школу, а также вокальный ансамбль. Особенных успехов я не достигла нигде, как уже всем известно, а на танцы через год меня  и вовсе не взяли, посоветовав родителям не мучить ребенка. Подозреваю, травмировав слегка мою психику, так как слишком четко помню все детали того разговора, хотя мне было лишь семь лет.

Несмотря на то, что нутеллу на самом деле в Советском союзе не продавали, жирно и сладко покушать я любила с самого раннего возраста. Поэтому не удивительно, что такому колобку места в балетном мире не нашлось. А я болею этим искусством и лелею мысль танцевать до сих пор. Занимается  ими моя дочь, как это обычно происходит, хотя не заставляю, ей самой нравится. Может, в новом году и я наконец-то запишусь в танцевальную школу… Препятствий уже нет! 

.

Дело не только в фигуре. Быть стройной хорошо, а быть счастливой и энергичной еще лучше. Чудесно, что все это совместимо и достижимо. Реклама нутеллы права – какао с лесными орехами идеально подходят для таких целей. Вот только огромное количество пальмового масла, ее основного ингредиента, на пару с сахаром, как-то не вписываются.

Почему не стоит употреблять пальмовое масло, прикрою, ведь не все любят сказки со страшилками.

Факт, что пальмовое масло гораздо беднее полезными веществами и самыми необходимыми жирными кислотами, по сравнению с любыми другими растительными маслами, то есть, пользы от его потребления практически нет. Относительно непосредственного вреда, мнения расходятся, как обычно. Вот доктор Алексей Ковальков, диетолог, считает, что «если его (пальмового масла) в организме много, накапливаясь, оно начинает блокировать рецепторы, которые способны воспринимать и метаболизировать полиненасыщенные жирные кислоты.» Кроме того, в нем, как и в кокосовом, что не характерно для растительных масел, есть насыщенные жирные кислоты со всеми их последствиями для сердечнососудистой системы. Уважаемый Сергей Белков, как обычно, считает все подозрения смешными и никаких проблем не видит, так как это масло до сих пор не запретили. А Людмила Ускова заявляет, что «Развитые страны давно отказались от ввоза пальмового масла для пищевого использования, а также ограничивают продукты с его содержанием в продаже, обязательно обозначая на этикетке его присутствие. Зато очень широко это масло представлено в странах с низкой экономикой: Индонезии, Малазии и так далее.» Я в таких случаях предпочитаю без сомнительного продукта обойтись и эксперименты на себя и своем ребенке не проводить, чтобы узнать, кто из них прав, а кто ошибается.

Лучше только о хорошем:

  • 100 г нутового пюре;
  • 20 г фундука не жареного;
  • 2 ч.л. какао-порошка;
  • 40-50 мл воды;
  • стевиозид;
  • ваниль.

Фундук измельчить, добавить к нему все остальные ингредиенты и взбить.

Получается не десерт 0 ккал, но на нем одном долго не потанцуешь! 

Так что мы этим не ограничимся, а сделаем еще и нутовые хлебцы.

Собственно, все как в печенье, только специй никаких не надо:

  • 150 г нутовой крошки;
  • 1 яичный белок.

Перемешать, утрамбовать на пергаменте в форме 20 на 20 см ровным слоем, разделить на кусочки нужного размера и запекать 30-40 мин при 180 гр.



.

Они практически без вкуса, замечательно подходят под любые паштеты, сырные-творожные-рыбные намазки, и под мою нуттеллу так же.

Вот так и живем... Больше на sonya_live :)

From:
Anonymous( )Anonymous This account has disabled anonymous posting.
OpenID( )OpenID You can comment on this post while signed in with an account from many other sites, once you have confirmed your email address. Sign in using OpenID.
User
Account name:
Password:
If you don't have an account you can create one now.
Subject:
HTML doesn't work in the subject.

Message:

 
Notice: This account is set to log the IP addresses of everyone who comments.
Links will be displayed as unclickable URLs to help prevent spam.

Profile

koshka_best: (Default)
koshka_best

February 2014

S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819 202122
232425262728 

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 26th, 2017 09:37 pm
Powered by Dreamwidth Studios